منتدى حبي لله


ماشاء الله تبارك الله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
     

شاطر | 
 

 طريقه عمل جمبري تامبورا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم عبادي التفاحي
مشرفة
مشرفة
avatar

مستمتع
8
الدولة السعودية
انثى عدد المساهمات : 61
نقاط : 140
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 29/01/2012

مُساهمةموضوع: طريقه عمل جمبري تامبورا   الخميس فبراير 02, 2012 9:40 pm



[size=24]طريقة عمل جمبري تامبورا






[size=24]من المأكولات اليابانية المشهورة و المقرمشة و هو عبارة عن جمبري مغلف بالبيض و الدقيق و الماء و يؤكل مع صلصة مكونة من مرق السمك و خل التفاح و صلصة الصويا الخفيفة


المقادير


20 حبة من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالذيل
زيت للقلي



تغليف الجمبري

•2 حبة بيض
•200 ميليلتر من الماء المثلج
•1 كوب من الدقيق

صلصة التغميس

•1 كوب من مرق السمك
•ثلث كوب من خل التفاح
•ثلث كوب من صلصة الصويا الخفيفة

الطريقة


1.بالنسبة للتغليف يوضع صفار البيض في وعاء و يضاف إليه الماء المثلج و يخلط جيداً ثم يضاف الدقيق و يخلط المزيج حتى يصبح متجانساً

2.تحزز قطع الجمبري لكي لا تتجعد أثناء القلي ثم تنثر عليها قليل من الدقيق ثم تغلف بخليط البيض و الماء و الدقيق

3.يقلي الجمبري في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تصفى و تقدم مع صلصة التغميس

4.بالنسبة لصلصة التغميس يخلط مرق السمك و خل التفاح و صلصة الصويا و تترك حتى تغلي ثم ترفع من على النار و تحفظ في مكان دافئ إلى حين التقديم


للمزيد من المعلومات ومعرفة الموقع المنقوله منه


Seafood Restaurants in Lancaster, Pennsylvania

اتمنى ان يكون موضوعى عند حسن ظنكم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أصالة نجد
مشرفة
مشرفة
avatar

افكر
7
الدولة السعودية
انثى عدد المساهمات : 153
نقاط : 242
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 29/01/2012
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل جمبري تامبورا   الخميس فبراير 02, 2012 11:17 pm

يعطيك الصحة أم عبادي التفاحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم عبادي التفاحي
مشرفة
مشرفة
avatar

مستمتع
8
الدولة السعودية
انثى عدد المساهمات : 61
نقاط : 140
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 29/01/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل جمبري تامبورا   الجمعة فبراير 03, 2012 3:45 am


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل جمبري تامبورا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حبي لله  :: حواء :: في المطبخ-
انتقل الى: